
期刊导读
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南海灯笼鱼分离蛋白的制备及功能特性研究
研究背景与问题 南海作为我国重要的渔业资源区,灯笼鱼(Myctophu...[查看详情]
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冷藏凡纳滨对虾贮藏期间品质与菌群的动态变化
研究背景与问题 本研究背景涉及冷藏凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)...[查看详情]
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低盐度循环水模式下养殖密度对凡纳对虾生长及
研究背景与问题 本研究针对我国凡纳对虾养殖业的实际需求,聚焦于...[查看详情]
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感官评价和图像识别在高生物胺鱼类新鲜度评价
研究背景与问题 高生物胺鱼类,如鲐和鳀,因其富含营养价值而备受...[查看详情]
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复合嫩化处理对(鱼免)鱼片质构特性及风味品质的
研究背景与问题 随着渔业资源的日益枯竭和人们对食品安全、健康需...[查看详情]
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L-精氨酸对达氏鳇肝脏热应激的缓解作用及机制
研究背景与问题 热应激对水产养殖产业的影响日益显著,其中,鲟鱼...[查看详情]
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盐碱胁迫对麦穗鱼的急性毒性及组织结构的影响
研究背景与问题 本研究背景涉及盐碱胁迫对水生生物的影响,尤其是...[查看详情]
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海洋酸化对海洋贝类行为的影响及机制研究进展
研究背景与问题 随着人类工业活动的加剧,全球环境问题日益突出,...[查看详情]
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氨氮胁迫对凡纳对虾鳃组织形态、生理指标和代
研究背景与问题 在对虾养殖业中,氨氮是一种常见的环境胁迫因子,...[查看详情]
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微塑料和致病性弧菌联合作用对许氏平鲉幼鱼抗
研究背景与问题 本研究旨在揭示聚乙烯微塑料(polyethylene microplastic...[查看详情]
